Rotationssdieter och allergi typ 3 (Tarmhälsa och övervikt, del 8)

Detta är den åttonde och sista delen i en följetong som handlar om tarmhälsa, allergier och överkänsligheter, olika tarmanpassade dieter och immunförsvar. I detta inlägg ska vi ta upp rotationsdieter och allergi typ 3.
 

Rotationsdieter
Tanken med en rotationsdiet är att de livsmedel som du är typ 3-allergisk mot inte ska förekomma i din kost oftare än att din kropp kan hantera det. Du kan vara mer eller mindre allergisk – något som du är mycket typ 3-allergisk mot kan du i stort sett aldrig äta, medan något som du bara får en svag inflammation av kan få förekomma oftare och med jämna mellanrum i kosten. (Bilden lånad från www.gdargaud.net)

En individuellt anpassad rotationsdiet kan enligt förespråkarna tas fram med hjälp av ett enkelt venprov, som sedan testas mot olika antikroppar. I blodet har du ju antikroppar mot sådant som du är känslig mot, och genom att undersöka exakt hur känslig du är går det alltså att sätta ihop en kostplan där din kropp får all den vila den behöver från sådant som du annars skulle få en typ 3-allergisk reaktion mot.

Candidadieten är en ospecifik rotationsdiet
Rotationsdieter förekommer i andra sammanhang än vid uttalat erkända tarmsjukdomar. Candidaöverkänslighet är än så länge en kontrovesiell hypotes som återstår att bevisa, men det finns mycket som talar för att vissa människor är känsliga för candida.

Candida är en hel familj av svampar som finns i tarmen, av vilka Candida albicans nog är den mest kända. Vissa forskare menar att candida är en oskadlig organism som inte heller bidrar med någon särskild nytta, medan andra menar att det är en parasit som orsakar skador på tarmen. (Bilden lånad från www.lexand.se)

I paritet med uppfattningen att candida ibland anses vara skadlig har den så kallade candidadieten vuxit fram, en ospecifik rotationsdiet. Den tar inte hänsyn till IgG-antikroppar utan roterar bara livsmedel inom ett antal dagar. Den utesluter också socker och stärkelserika livsmedel, eftersom dessa näringsämnen anses vara svampens primära näringskälla. Många uppges må bättre av att följa en sådan kost, medan andra inte märker någon skillnad.

Allergi typ 3 – vad finns det IgG-antikroppar mot?

De vanligaste livsmedlen som människor har visat sig ha IgG-antikroppar mot är jäst, vete, mjölk och ägg, men du kan vara känslig mot praktiskt taget alla sorters livsmedel.

När får man symtom?

Eftersom symtomen uppges vara fördröjda upp till 72 timmar, kan det vara svårt för oss att själva sluta oss till vad vi är känsliga mot. Något du åt för tre dagar sedan skulle alltså kunna ge upphov till en inflammation och på det viset göra dig till exempel trött och hängig idag, enligt den här IgG-teorin.

Syns allergi typ 3 i vanliga allergitester?

Nej, det gör den inte. Det beror på att man i vanliga allergitester mäter IgE-antikroppar. Allergi typ 3 är kopplad till IgG-antikroppar.

Det betyder, att även om du i ett vanligt allergitest inte skulle visa dig vara allergisk mot mjölk eller vete skulle kunna vara typ 3-allergisk mot dem och därmed reagera med mer eller mindre uppenbara symtom när du äter dessa livsmedel.

Är allergi typ 3 mot vete samma sak som glutenintolerans?

Nej, det är det inte. Däremot kan du vara typ 3-allergisk mot vete (eller gluten) samtidigt som du är glutenintolerant. Du skulle också kunna vara typ 3-allergisk mot vete utan att vara glutenintolerant. Det betyder att ett glutenintoleranstest inte avslöjar en typ 3-allergi.

Många människor upplever att de mår bättre av att utesluta eller äta mindre bröd, trots att de inte är allergiska eller glutenintoleranta på det klassiska viset. Detsamma gäller mjölk och laktosintolerans.

Kopplingen mellan rotationsdiet och minskad allergi typ 3

Kopplingen mellan allergi typ 3, tarmbesvär och andra mindre uppenbart tarmrelaterade bekymmer såsom trötthet, ”dålig hy” eller övervikt, är inte helt etablerad utan är fortfarande föremål för diskussion. Tidigare i denna följetong har jag tagit upp fenomenet läckande tarm som förekommer hos många Crohns- och IBS-patienter, men att en sådan måste springa ur allergi typ 3 är inte självklart.

Alltså måste inte en rotationsdiet vara svaret på alla de sjukdomar och hälsoproblem som berörts i dessa inlägg. Däremot är det en säker modell att prova – det är inte farligt att lägga om kosten för att se om det blir någon förbättring.

Genom att rotera sin kost, det vill säga låta olika livsmedel förekomma olika ofta i kosten, minskar du exponeringen för sådant som du är typ 3-allergisk emot. På så vis kan tarmen få en chans att läka. Därmed ökar förutsättningarna för att mildra eller till och med helt bli av med symtom som urspringer från en läckande tarm och den inflammation som följer härav.

Individuellt anpassade rotationsdieter baserar sig på hur typ 3-allergisk du är mot ett flertal olika livsmedel, inte vad människor generellt verkar vara känsliga för.

Tips om du vill göra ett allergi typ 3-test

Om du vill testa dig för allergi typ 3, så är det några saker som du gärna kan tänka på inför valet av tester:

Välj ett test som:

1. baserar sig på alla undergrupper av IgG-antikroppar, inte bara t.ex. IgG4.
2. täcker in så många livsmedel som möjligt. Nöj dig inte med ett 50-tal, utan satsa på ett hundratal. På det viset har du större chans att få IgG-svar på sådant som du brukar äta.
3. testar för svensk matkultur (om det är framför allt en sådan du har). Exempelvis testar amerikanska företag huvudsakligen för amerikansk matkultur, och då är risken att man inte hittar allt som du är känslig mot.