Kostholdsveileder

Vil du hjelpe mennesker til bedre helse, prestasjon og livskvalitet?

Kosthold er en av de viktigste faktorene for både helse, velvære og prestasjon. Med vår oppdaterte kostholdsveilederutdannelse får du kunnskapen, ferdighetene og verktøyene du trenger for å veilede mennesker trygt og effektivt – uansett om målet er vektreduksjon, økt energi, bedre helse eller idrettslige prestasjoner.

Om utdannelsen

Kostholdsveileder 2025 gir deg en solid faglig plattform innen ernæring, folkehelse og coaching. Du lærer hvordan mat, aktivitet, søvn og livsstil påvirker helsen, og hvordan du kan tilpasse kostholdet til ulike behov – fra barn og eldre til idrettsutøvere på høyt nivå.

Utdannelsen er praksisnær og brukervennlig, med fokus på å omsette teori til handling. Du lærer å kartlegge, analysere og utarbeide kostholdsplaner, samt å bruke samtaleteknikker og coachingverktøy for å hjelpe mennesker med å skape varige endringer.

Omfang og undervisning

• Digital undervisning: Fleksibelt opplegg med videoer, forelesninger, kompendier, vitenskapelige studier og oppgaver.
• Total varighet: 110 timer fordelt på fem moduler.
• Kombinasjon av teori og praksis: Du får både dybdekunnskap og praktiske ferdigheter.
• Eksamen: Multiple choice-prøve (100 spørsmål, 80 % riktig for å bestå).
• Hjemmeoppgave: 3 caseoppgaver som gir deg erfaring med reelle problemstillinger.

Utdanningens innhold

Modul 1: Grunnleggende ernæring

• Helse i Norge
• Energi og metabolisme
• Makro- og mikronæringsstoffer
• Kosttilskudd
• Kosthold i praksis

Modul 2: Folkehelse og livsstilsendring

• Forskningsmetode
• Vanlige sykdommer og overvekt
• Dietter og livsstilsendring
• Kosthold for ulike grupper

Modul 3: Muskelvekst og fettforbrenning

• Energi og makronæringsstoffer for kroppssammensetning
• Måltidsfrekvens og timing
• Kosttilskudd for muskelvekst og fettforbrenning
• Periodisering av kosthold

Modul 4: Idrettsernæring

• Ernæring for utholdenhet, kraftidrett, lagidrett, vektklasseidrett og vinteridretter
• Idrett og helse (bl.a. RED-S og lav energitilgjengelighet)

Modul 5: Kosthold i praksis

• Kartlegging og motiverende intervju
• Utarbeidelse av kostholdsplaner
• Coaching og oppfølging
• Fordypning i praksis og caseoppgaver

Læringsutbytte

Etter fullført utdanning vil du:

• Ha solid kunnskap om ernæring, helse og prestasjon.
• Kunne veilede ulike grupper – fra barn og eldre til idrettsutøvere.
• Mestre coaching og samtaleteknikker for å skape varige endringer.
• Kunne sette opp målrettede og trygge kostholdsplaner.
• Ha erfaring med praktiske caser som forbereder deg på reelle kunder.

Hvorfor velge AFPT?

• Anerkjent utdanning med oppdatert pensum 2025.
• Dyktige forelesere med solid akademisk og praktisk erfaring: Juma Iraki, Markus Haugen, Line Giertsen og Andreas Stokkeland.
• Fleksibel digital undervisning – tilpasset en travel hverdag.
• Sterkt fagmiljø og nettverk – bli en del av Norges største utdanningsinstitusjon innen trening, helse og ernæring.

Er dette utdannelsen for deg?

Denne utdannelsen passer for deg som:

• Vil jobbe profesjonelt som kostholdsveileder.
• Allerede er personlig trener og ønsker å utvide kompetansen.
• Ønsker å fordype deg i ernæring og helse for egen utvikling.
• Vil lære hvordan du kan hjelpe mennesker til å nå sine mål – enten de handler om helse, kroppssammensetning eller idrettsprestasjon.