Proteiner og diett

Et høyere proteininntak øker kaloriforbruket. Man tror at noe av denne effekten er den såkalte glukoneogenesen, nydannelsen av glukose fra protein. I tillegg til at protein altså gir en lengre metthetsfølelse øker den også kaloriforbruket og et høyere proteininntak har derfor sin plass i en diett.