En av de er at de relativt umiddelbart gir mer elastiske blodårer.
Forskere så på effekten av 4,7 gram EPA/DHA sammen med et måltid med et medium fettinnhold. Resultatene viste en økning i elastisitetn i blodårene i løpet av fire timer. Trolig årsak er økning av vasodilaterende stoffer i blodet.
Dette betyr at effekten av Omega 3 tilskudd ikke bare er positivt over tid, men også på kort sikt.
Referanser
Chong MF, Lockyer S, Saunders CJ, Lovegrove JA. Hugh Sinclair Unit of Human Nutrition and Institute for Cardiovascular and Metabolic Research, Department of Food and Nutritional Sciences, University of Reading, Reading, UK. Long chain n-3 PUFA-rich meal reduced postprandial measures of arterial stiffness. Clin Nutr. 2010 Mar 1.
