I lys av en enorm mengde kunnskap man får etter å ha tilbragt en uke med flere av verdens beste autoriteter på ulike områder, der diskusjoner rundt temaer flyter fritt og synspunktene er ulike er det interessant å gjøre seg noen refleksjoner i ettertid. For saken er jo den- om de beste i verden ikke er enige er det jo ikke så rart at vi andre er usikre på hva som er rett og galt…

Eller, er det noe rett og galt. La meg gjøre noen refleksjoner.

Samme informasjon- ulike tolkninger

Mennesker som leter etter riktig informasjon med på riktig måte ender i de fleste tilfeller opp på samme sted. På lik linje som at fysioterapeuter, osteopater og naprapater har veldig mange av de samme lærebøkene, men allikevel tolker ulikt, så skjer det samme på andre felt. Ernæringsautoriteter med tilgang til samme informasjon gjøre seg ofte ulike tolkninger basert på flere ting. En av tingene er hvilken personlig preferanse man har. Hvor gjerne man enn vil så er vi som individer påvirket av egne erfaringer, kultur og synspunkter. Det er vel ytterst få som i alle settinger klarer å holde egne synspunkter og egen logikk borte fra en tolkning.
En annen ting er hvilken kultur man operere i. Dersom du er i en kultur der ”normale” mennesker dominerer vil du sannsynligvis legge mer vekt på muligheten gjennomføringen av et visst kosthold til forskjell for dersom du opererer i en kultur der individer gjør akkurat det de får beskjed om uten unntak.

Ernæring- hva er rett og galt?

Når man observerer mennesker som ser på et kosthold på to vidt forskjellige måter (tilsynelatende) kan man jo stille seg spørsmålet om hva som egentlig stemmer. Hva om det er så enkelt at menneskekroppen er en så utroligtilpasningsdyktig maskin at den klarer å overleve og fungere helt fint nesten uansett av hva du gir den. Jeg sier nå ikke at man like gjerne kan gi den sukker og den fungerer like bra, men kanskje den klarer å overleve på mange ulike måter. Detaljene rundt optimal prestasjon og helse kan diskuteres, men det er utallige eksempler på at  mennesker som anses for å ha et usunt kosthold overlever de også. Optimalt- absolutt ikke, men kan man overleve-troligvis.

Trening-rett og galt

Det er like mange teorier som individer om hva som er det riktige. Forskningen begynner å gi oss noen retningslinjer på hva som fungerer best, men alt er kanskje ikke her heller helt svart/hvitt. Ulike ting fungerer for ulike individer og som de aller fleste sier er trening og kosthold i stor grad individstyrt. Ja, vi har retningslinjer, men utfra de skal man gjøre det som er best for individet.

Oppsummering

Det finnes et sted der optimalt møter livet og det er nettopp her vi har stort forbedringspotensiale. Om man bare forholder seg til forskning, svart/hvitt og rett/galt så er alt tilsynelatende enkelt. Men, når individets forutsetninger, tid, preferanser, sosiale liv, økonomi og andre personlige faktorer spiller inn er ofte kabalen annerledes.

Derfor vil vi aldri kunne slutte å være individstyrt. Vi må benytte oss av kunnskap og forskning, men aldri glemme å løfte blikket og se på individet. Mye er sunt og bra, spørsmålet er om dete r sunt og bra for individet du har foran deg.

Les også:

Vi avliver 10 grunner til hvorfor du ikke bør bli bli Personlig Trener

10 tips til hvordan bli en bedre Personlig Trener

Hvor mye tjener en Personlig Trener

10 grunner til hvorfor du bør satse på en karriere innen helse i 2015