Mødre som inntar grønnsaker har mindre risiko for å føde barn med diabetes 1 melder forkning.no.
Bare 20% av gravide mødre i Norge spiser 5 om dagen. Sammenhengen viser at det sammenhengen kan trekkes mellom de som spiser grønnsaker hver dag og mindre risiko. Det poengteres at det behøves flere studier for å bekrefte funnet.
Les mer: http://www.forskning.no/artikler/2009/oktober/233291